A Vigilância Sanitária de Ilhéus (VISA) realizou uma ação intensiva de fiscalização durante a Virada Ilhéus 2026, entre os dias 28 e 31 de dezembro, com o objetivo de assegurar a segurança alimentar e a conformidade sanitária durante um dos maiores eventos do calendário festivo da cidade. A iniciativa contou com a atuação de cinco fiscais sanitários ao longo de todo o circuito da Avenida Soares Lopes.

Segundo a coordenadora da Vigilância Sanitária, Shirlen Carvalho, o trabalho teve como foco principal garantir que moradores, turistas, artistas e toda a comissão de frente do evento pudessem desfrutar das festividades de fim de ano com total segurança. “Concentramos esforços em áreas estratégicas do evento, garantindo uma cobertura completa de todos os pontos de manipulação de alimentos e bebidas”, destacou.

A equipe percorreu todo o circuito da festa, realizando fiscalizações no Food Park, com verificação das condições de armazenamento e preparo dos alimentos; nos ambulantes credenciados que atuavam nos boxes instalados ao longo da avenida; e nos camarotes, onde foram inspecionadas as áreas VIP, cozinhas de apoio e serviços de buffet, observando rigorosamente as condições higiênico-sanitárias.

Durante os quatro dias de atuação, os fiscais também orientaram comerciantes e trabalhadores sobre a temperatura adequada dos produtos, o uso correto de Equipamentos de Proteção Individual (EPIs), o descarte adequado de resíduos, a importância das boas práticas de manipulação de alimentos e reforçaram a utilização de gelo filtrado no preparo das bebidas.

A presença ativa da Vigilância Sanitária foi fundamental para a prevenção de riscos à saúde pública e para a garantia da qualidade dos serviços oferecidos em um período de grande movimentação turística no município. Durante as fiscalizações, foram apreendidos alguns alimentos, bebidas e gelo considerados impróprios para o consumo.

A ação foi bem recebida pelos trabalhadores do evento. O ambulante João Santos, vendedor de cachorro-quente, elogiou a postura da equipe da Vigilância Sanitária e destacou a importância da fiscalização para a segurança de todos.

A secretária municipal de Saúde, Sonilda Mello, reforçou que a atuação da Vigilância Sanitária durante a Virada Ilhéus demonstra o compromisso da gestão com a saúde pública. “A Prefeitura de Ilhéus zela pelo bem-estar da população em todos os momentos, inclusive em grandes eventos como este, garantindo que a festa aconteça com alegria, responsabilidade e segurança para moradores e visitantes”, afirmou.

por ASCOM SESAU